Met dit dessert heb je de Italiaanse vlag op je bord liggen. Bekijk de video en je zult zien dat de bereiding van een dessert van geitenkaas met watermeloen, muntpesto en honing in een paar handelingen klaar is. Snij eerst een plak geitenkaas af en een stuk watermeloen op maat. Dan maak je de muntpesto met suiker, pijnboompitjes en room.  Aan het eind een beetje honing erover, en je hebt een heerlijk zomers dessert!