Deense onderzoekers menen de sleutel tot afvallen gevonden te hebben. Na een studie onder 772 families in Europa concludeerden zij dat je het beste onbeperkt toegang hebt tot gezond voedsel. Daarmee werd er het efficiëntst afgevallen. Het gaat daarbij dan vooral om eten als mager vlees, gevogelte, vis, eieren, peulvruchten en noten. Deze voedingsstoffen hebben een lage GI, wat staat voor Glycemische Index. Bron: HLN.be