Voor veel gerechten is het vereist - of juist alleen maar heel lekker - om er verse rode peper bij te doen. In deze video zie je hoe je deze hete pepers het beste kunt verwerken. Het belangrijkste om te onthouden is dat je goed je handen moet wassen na het snijden, mocht je namelijk per ongeluk in je ogen wrijven met nog wat rode peper aan je handen heb je daar al snel spijt van!