Wie het lastig vindt om het perfecte biefstuk te bakken zal veel hebben aan deze video. Daarin zie je niet alleen hoe je de biefstuk heerlijk rare, medium en well done bakt, maar ook hoe je een variant maakt met de bekende pepersaus. Belangrijk is het om het vlees tijdens het bakken continu in beweging te houden in de pan. Ook moet je het vlees na het bakken een minuut of 5 laten rusten, zo kunnen de sappen in het vlees opnieuw worden verdeeld.